Родился в Борисове Минской области. Закончил Белорусский театрально-художественный институт в 1981 г. (ныне – Белорусская государственная академия искусств). Учился у В.Т. Гордеенко, В.М. Пасюкевича. Участвует в выставках с 1984 г. Член Белорусского союза художников (1989). В 2002 г. за серию пейзажей «Извечное» удостоен звания лауреата Государственной премии Республики Беларусь. Заслуженный деятель искусств Республики Беларусь (2014), Персональные выставки художника прошли в Беларуси, Австрии, Бельгии, Германии, Италии, Китае, России, Франции, Японии.

Работает в станковой живописи в жанре пейзажа.

«Художник обратился к вечной красоте окружающего мира, к тихим, наполненным поэзией и умилением скромным уголкам природы. В его творчестве слышны ностальгические нотки о той природной гармонии, что может исчезнуть под давлением современного техницизма… Он всегда стремится отобразить не тот конкретный пейзаж, что видит в реальности, а тот, который он создает в своем воображении. Это его художественная версия мира. Перед его работами осознаешь то, что пейзаж для тебя означает, какие мысли в тебе пробуждает. Картины художника несут в себе сдержанность и глубину чувств, в них отражена авторская идея порядка и определенной обособленности от мира. В. Шкарубо – художник, обладающий картинным мышлением, который пишет не «виды», а создает портрет пейзажа». (Валерий Жук, доктор искусствознания, лауреат Государственной премии Республики Беларусь).

Произведения находятся в собраниях Национального художественного музея Республики Беларусь, Национального центра современных искусств, Гродненского историко-археологического музея; в фондах Министерства экологии Эгейского моря (Афины), Музея искусств «Джинтай» (Пекин), Музея зарубежного искусства Министерства культуры Китая, в частных собраниях стран СНГ, Австрии, Германии, Италии, США, Франции, Японии и многих других.